maj 2021

Święto bułki

Dzisiaj obchodzimy święto bułki! Jak to jest z tymi bułkami? Które wybierać, a które omijać szerokim łukiem? Sprawdź! Jasne pieczywo, czy rzeczywiście jest niezdrowe? To jedno z najczęściej występujących pytań w mojej poradni. Nie można powiedzieć, że jasne pieczywo jest niezdrowe. Dlaczego? W niektórych jednostkach chorobowych znajdzie swoje zastosowanie. Jasne pieczywo w szczególności polecane jest […]

Święto bułki Read More »

Przepis na wytrawną sałatkę

Mimo niesprzyjającej pogody warto posilić się kolorową sałatką :). Niedawno przygotowałem dla Was E-booka z przepisami na grilla. Udostępniam Wam jeden z nich! Przygotuj (sałatka): ser pleśniowy Brie (100g), 100 g malin, 4 duże truskawki, 1 gruszka, 150 g roszponki (lub mix sałat), 3 łyżki szczypiorku, garść bazylii, łyżka miodu. Przygotowanie : 1. Gruszkę umyć,

Przepis na wytrawną sałatkę Read More »

Historia sukcesu Dagmary

Głównym powodem zgłoszenia się pacjentki był nadmierny przyrost masy ciała i utrata wymarzonej sylwetki. 👇 Po kontuzji niestety zmuszona była do siedzenia w domu. 🏠 Wcześniej Dagmara była osobą aktywną i w ciągłym ruchu 💪. Musieliśmy przeanalizować sposób żywienia i troszeczkę go zmienić pod aktualny stan rzeczy 🤝. Odpowiednia dieta oraz przypomnienie zdrowych nawyków żywieniowych

Historia sukcesu Dagmary Read More »

Międzynarodowy Dzień Hummusu

Dzisiaj obchodzimy Międzynarodowy Dzień Hummusu. Pasta ta wywodzi się z Egiptu i Lewantu. Obecnie kojarzona jest z Bliskim Wschodem i Północną Afryką. Zgodnie z legendą została wymyślona przez sułtana Saladyna podczas wypraw krzyżowych. Czym jest? Hummus składa się przede wszystkim z ciecierzycy oraz pasty sezamowej (tahini), czosnku. Obecnie mamy wiele odmian na rynku m.in. paprykowe,

Międzynarodowy Dzień Hummusu Read More »

Przepis na klasyczny hummus

Do przygotowanie tego przepisu przygotuj : pastę sezamową (tahini) – najlepiej jasną, około 240 g (ok. 1 szklanka), ciecierzycę około 180 g (1 szklanka), 4 łyżki soku z cytryny (około 24 g), 4 ząbki czosnku (około 40 g), sodę oczyszczoną (do gotowania cieciorki) około 2 łyżeczki, woda około 100 ml (1/2 mniejszej szklanki), szczyptę soli,

Przepis na klasyczny hummus Read More »

Razem raźniej!

Czy wiesz, że w poradni Pożywnie.pl możecie rozpocząć współpracę wspólnie? Plan żywieniowy jest dopasowany tak, aby : mogliście razem korzystać z diety, uwzględniał Wasze specyficzne potrzeby, pozwalał uniknąć strat żywności, umożliwiał wzajemną motywację, móc śledzić wyniki indywidualnie, móc liczyć na wsparcie dietetyka na każdym etapie nowego sposobu żywienia :). Co zrobić, aby uzyskać rabat dla

Razem raźniej! Read More »