Zupa czosnkowa

Do przygotowania tego przepisu będziesz potrzebować : 

• około 100 g czosnku,
• 1 dużą cebulę,
• około 1,8 kg ziemniaków,
• 1 łyżkę oliwy,
• 1,5 litra bulionu warzywnego,
• kromka chleba np. graham ,
• przyprawy : sól, pieprz, kminek, tymianek.

Przygotowanie :

Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Czosnek obierz i przepuść przez praskę. 

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek.

Do wywaru dodaj ziemniaki, cebulę, czosnek i gotuj do miękkości ziemniaków (około 40 minut).  Gdy zupa trochę wystygnie zblenduj na gładką masę. W razie potrzeby dodaj trochę wody. 

Chleb pokrój w kostkę i podpiecz na suchej patelni. 

Podawaj z grzankami. 

Smacznego! 🙂

Z przepisu wyjdzie około 6 porcji  : 1 porcja to około 310 kcal, 8,7 g białka, 4,7 g tłuszczu, 59,3 g węglowodanów.